1998/1/10 5度目の焙煎


 新宿のヤマモトコーヒーにて購入したハワイコナにて挑戦です。しかし、練習に使うには高い豆 じゃないかい?(^^;

 以前のブラジルと比べると、豆が小ぶりです。台所のガスレンジにて挑戦です。

 2ハゼがまで22分かかりました。火の加減なのか網の振り方なのか??? まあ、いままでで一 番まともそうですね(^^;。