らーめん 恵比寿屋
海老名市中央1-9-18 TEL046-234-7775
海老名駅東口下車相鉄線路沿いを左へ ホテルエビナの先
営業時間
11:00〜26:00
店内禁煙
駐車場？あり（一台分）
店内はカウンターのみ。入り口で食券を買う。醤油ラーメンと味付き玉子を。カウンターにはコショウ、行者ニンニク、豆板醤、七味、酢、ラー油、醤油、シバ漬。
オーダー時に次のお好みを聞かれます
麺：かため、普通、やわらかめ
味：こいめ、普通、うすめ
油：多め、普通、少なめ
今回は初めてなので全部普通で。ライスがサービスとの事でお願いします。
しばし待ってラーメン登場。済んだスープに背油。香月と良く似たタイプかな（って調べましたらこの場所は以前香月だったようですね）。見た目よりすっきりでうまい。家系に食傷ぎみだからかな。麺は細めストレートで固めの茹で上がり。トッピングはメンマ、チャーシュー、ネギ。メンマは濃い目のいい味。チャシューは薄めで固め。多少ぱさつきは感じるが味はしっかり。味付き玉子はいい茹で具合、二つ割で提供され味もしっかり。全体としてバランスの取れたうまいラーメンだと思います。サービスのライスはシバ漬でいただきましたが、このシバ漬がスープにあうなあ。これ以上何もいらないと感じたのでスープには何も入れずいただきました。
ラーメン 650円
塩ラーメン 650円
味噌ラーメン 750円
バターラーメン 700円
もやしラーメン 750円
わかめラーメン 750円
のりらーめん 800円
辛味ねぎラーメン 850円
白ネギラーメン 850円
チャシューメン 950円
チャーシューのりラーメン 1100円
チャシューネギラーメン 1150円
チャシューメンマラーメン 1150円
ワンタンメン 950円
スイートコーンラーーメン 800円
キャベツラーメン 800円
メンマラーメン 800円
キムチラーメン 850円
餃子 400円
各種トッピング有り
14時までライス無料（学生は終日）
毎月第二第四水曜日はチャシューの日でチャシュー300円が150円に。
なんつッ亭
神奈川県秦野市堀西89-3 TEL0463-87-8081
小田急線渋沢駅北口を下車し直進、渋沢駅入口の交差点を右折し曲松の交差点で左折し住宅地をしばらく行った右手
営業時間
11:30〜21:00 月曜休み
駐車場あり
宿題になっていた熊本ラーメンの店です。12:00ちょっと前に到着するもすでに１０人ほどの行列。８人ほどは店内に椅子が用意してあるので座って待てます。入店してすぐに注文を聞かれましたので、らーめんとぎょうざをたのみます。店内は１０人ほどのカウンターと４人がけテーブルが１つ。カウンターにはコショウ、醤油、ラー油、酢、唐辛子。店内は桂花と同じ香りがしますねえ。
１０分ほどでカウンターに。しばし待ってらーめん登場。トッピングはチャシュー、もやし、のり、ネギ。チャシューは厚切りで食べごたえがあり、脂身はとろとろでおいしいです。もやしはしゃっきり。スープはとんこつ醤油の色合いで丼の表面半分ほどは大量のニンニクを揚げて作る真っ黒なマー油で覆われています。スープは甘めの印象ですが、マー油とあわさるといい感じです。うん、好きだな。そんなにしつこくないし、ニンニクもきいてるって感じではないですが物足りなくはないです。でも、このスープ好き嫌いが激しいかもしれませんね。麺は自家製との事。普通の太さ？のストレート麺で固めの茹で上がりです。桂花ほど固くはないですが。
ぎょうざは丁寧な焼き色。しっかり味がついているので酢のみでいただきます。これもなかなかおすすめであります。
カウンターにあった食べ方によると最後にめしをぶちこむのが通の食べ方のようです。それもおいしそうですね。
いや、満腹(^^;。冷やしのメニューもあるようですが、たのんでる人は見受けられませんでした。やっぱ、夏こそラーメンですな。でも、暑いぞ(^^;。
らーめん 550円
ねぎ 700円
ちゃしゅー 800円
ねぎちゃ 850円
和風とんこつつけ麺 700円
玉子 100円
ぎょうざ 350円
めし 100円
ZUND-BAR
神奈川県厚木市七沢1954-7 TEL046-250-0123
小田急線本厚木駅下車、バスで七沢病院入口下車、進行方向に向かって行くと道の右側に看板？がありそこを左折してしばらく行った左手。（ちなみに今回わたしは車で行きましたが、バスだと本厚木から30分、そこから徒歩10分程かかるようです。）
営業時間
11:00〜15:00、17:00〜20:00、水曜、第２、４木曜休み
店内禁煙
ホームページをお持ちです。
http://www.zund-bar.com/
昨年11月に行った時は、あまりの人の多さにあきらめて帰ってきましたが、今回は家族３人で平日に再挑戦してまいりました。
１２時前の入店、席は６割がたうまっている感じです。しおらーめんと鶏油らーめんにブランマンジュをたのみます。テーブルにはコショウと一味。水は金属製の樽のような形のコップで運ばれてきます。店内はカウンターと４人がけのテーブルが２つと２人がけが７つ。黒とステンレス?を基調としたインテリアは何やらお洒落な飲み屋さん風。白黒TVが置かれ、古めのロックが流れています。
しばし待ってしおらーめんと鶏油らーめんが登場。金属製の丼が金属製のお皿に乗って来ます。トッピングは別容器ではなくラーメンに乗って出てきます。スープは最初魚系が強過ぎるかなと思ったのですが、食べ進むうちに気にならなくなります。なかなかバランスのいいスープではないでしょうか。しおと醤油（鶏油）どちらも甲乙つけがたいというか、交互に食べてると、どちらもそんなに違わないような気がしてきます(^^;。見た目さっぱりですが、意外と濃いめかもしれません。トッピングはチャシュー、味付け玉子、のり、メンマ、ほうれんそう。しおにはのりはなかったかな。トッピングが別だった頃にあった茹でたキャベツはなくなったようです。チャシューは濃いめの味つけ。ほろほろでいい感じです。味付け玉子は半熟でいい感じ。メンマは細切りで適度な歯ごたえがあります。麺は細めのストレートで固めの茹で上がりなのですが、おもいしろい食感です。何というか生煮えのようなぐにゃっとしたものが中心に感じられます。
デザートのブランマンジェはちゃんと食後にタイミングを確認して持ってきてくれます。ブランマンジェにココナッツアイスクリームが添えられ、日替わりのソースがかけられてきます。ちなみに本日は林檎のソースでした。ブランマンジェは牛乳プリンって感じのものでしたが、ココナッツのアイスクリームは気に入りました(^^)。
感激するようなうまさではないですが、レベルはかなり高いんだと思います。いろいろ食べ歩いてなかなかラーメンに感動することも少なくなってしまいましたが。ちなみに量は少なめだと思います。サイドディッシュやデザートを考えての量なんでしょうか。でも、デザートやらなんやら頼むと結構な値段になりますね。やはり、一つのイベントとして、ここまでラーメン食べに来てるんだもんねって言うのがないときついかもしれませんね。
しおらーめん 700円
鶏油らーめん 750円
味付け玉子 100円
海苔 100円
刻みチャーシュー 200円
Red Hot Paste 100円
（唐辛子ペースト）
肉飯 430円
竹飯 380円
タレご飯 280円
ご飯 200円
ブランマンジェ 480円
モカ・パルフェのフランボワーズソルベ添え 450円
（2002/02）
尾道らーめん 柿岡や
神奈川県海老名市中央1-18-1 ViNAWALK6番館1F TEL046-235-3462
海老名駅下車。陸橋を通ってViNAWALKへ。まっすぐ突っ切って道路を越えたと
ころ。
営業時間
11:00〜23:00、無休
店内禁煙
ViNAWALKのページですが
http://www.vinawalk.com/
海老名に新しくできたViNAWALK内の全国ご当地ラーメン処に行ってまいりまし
た。ViNAWALKの一番奥、道路に面して
徳島中華そば「徳福」
九州ラーメン「柳屋」
喜多方ラーメン「大安食堂」
横浜家系ラーメン「六角家」
尾道ラーメン「柿岡や」
北海道月形らーめん「むつみ屋」
支那そば「勝丸」
の７軒が入っています。今回はいまだ口にしたことのない尾道ラーメンを選びました。いや、久しぶりのラーメン、楽しみ楽しみ(^^)。
１２時１０分前の到着。９名ほどの行列ですが、回転ははやいです。５分程で入店。中に入ると魚系のだしのいい香りがします。食券を買うシステムです。尾道らーめんとニンニク餃子を。店内はカウンターと、４人がけテーブルが２つ。カウンターにはコショウ、醤油、ラー油、おろしにんにくが。
まずは餃子の登場。普通の餃子ですが、しっかり味がついていて、酢のみいただきます。なかなかちゃんと焼けてておいしいです。続いてらーめん登場。トッピングはチャシュー、メンマ、ネギ。チャシューは肩ロースでちとぱさぱさ目かなあ。スープは濃い目の醤油で背脂のかたまりが浮いています。ううん、うまい(^^)。魚系がいやみになる直前の濃さ？で、まさに好みのスープです。塩気はやや強めかな。麺は普通のやや縮れで固めの茹で上がり。スープのからみはいいです。ただ、湯きりが甘いのか茹で湯のにおいが。丼の底が浅くて量は少なめかなあ。とにかくスープは少ないと思います。うまいと言って飲んでると麺が顔出して来ます(^^;。でも、とてもおいしいラーメンでありました(^^)。当然スープまで完食でした。
道をはさんだ反対側にある拉麺ストアも気合の入った？品揃えで結構楽しめます。
尾道らーめん 650円
白ねぎらーめん 750円
広島菜らーめん 750円
味噌らーめん 750円
つけ麺 750円
（あっさり味、こってり味）
尾道冷し麺 750円
ワンタンメン 800円
チャシューメン 850円
特製尾道らーめん 1000円
たこ飯セット 850円
広島菜ご飯セット 750円
豚豚飯セット 800円
ニンニク餃子 350円
鉄鍋しそ餃子 350円
一口餃子 350円
特製丸餃子 350円
（2002/02）
中華そば 徳福 ビナウォーク店
神奈川県海老名市中央1-18-1 ViNAWALK6番館1F TEL046-292-4785
海老名駅下車。陸橋を通ってViNAWALKへ。まっすぐ突っ切って道路を越えたところ。
営業時間
平日11:00〜23:00、無休
ホームページをお持ちです。
http://www.tokufuku.yokohama.walkerplus.com/
海老名ViNAWALK全国ご当地ラーメン処、第二段であります。今回は徳島中華そばの徳福、保土ヶ谷店には行った事がありますが、久しぶりに食べたくなってここにしました。11:20過ぎの入店。この時間だとどの店もがらがらです。
店内はカウンターと２人がけのテーブルが３つ、４人がけが２つ。カウンターにはコショウ、ニンニク、餃子のタレ、ラー油、ふりかけ。肉玉そばをたのみます。
しばし待って肉玉そば登場。金属の皿にのってやってきます。保土ヶ谷店は金属製のレンゲでしたがこちらは普通の陶器製です。スープは最初に豚〜って感じのものが来ます。うん、いい感じのスープです。トッピングはバラ肉を煮たもの、生卵の卵黄、メンマ、ネギ、モヤシ。あ、なるとがない。ばら肉は甘辛く味付けがしてあって、多めですうれしい(^^)。卵とからめるとおいしいですね。ネギとモヤシは割と多めかな。麺は細めのストレートでかなり固めの茹で上がりです。調子がよければ最後にご飯を入れてみたかったのですが、今回は断念しました。
肉玉そば 900円
中華そば 600円
玉子そば 700円
肉入りそば 800円
各醤油、塩
大盛り 100円
替玉 150円
お子様そば 350円
冷しざる中華 800円
冷しつけ麺 800円
温かつけ麺 800円
味付半熟玉子 100円
ねぎ 100円
もやし 100円
メンマ 100円
餃子 300円
シュウマイ 300円
つまみメンマ 200円
豚皿 350円
徳福ご飯 500円
豚バラねぎご飯小 250円
中 350円
肉玉ねぎご飯 450円
メンマご飯小 250円
中 350円
めし小 150円
大 250円
（2002/08）
大安食堂 海老名店
神奈川県海老名市中央1-18-1 ViNAWALK6番館1F TEL046-235-3416
海老名駅下車。陸橋を通ってViNAWALKへ。まっすぐ突っ切って道路を越えたと
ころ。
営業時間
11:00〜22:30、木曜休
海老名ViNAWALK全国ご当地ラーメン処第三段であります。他の店は数人づつが店頭で待っていますが喜多方ラーメンの大安食堂の前には誰もいないのでここにしました。
１２時過ぎの入店。食券を買うシステム、醤油ラーメンとチャーシュー丼をたのみます。店内はカウンターと４人がけのテーブルが３つ。隣の六角家と店内でつながっています。カウンターにはコショウ、七味、ニンニク、酢。
しばし待ってラーメンとチャーシュー丼登場。チャシュー丼にはおしんこが付いてきます。スープは濃い目の醤油。魚系が前面にきているスープです。ほんの少しですが、魚の苦みというかエグミが気になるかな。トッピングはチャシュー、メンマ、なると、ネギ。チャシューは煮豚って感じのもの。味はしっかりめかな。メンマも濃い目の味付け。ネギですが、このスープに良く合います。麺は太目の縮れ、もちもちです。何だか物足りないので途中でコショウ、ニンニクを追加。悪くはないけど、ううん、どちらもいまいちかな。チャーシュー丼は角切のチャーシューとネギが茶碗飯の上に乗って来ます。ご飯の熱でチャシューの脂がいい具合に溶けて来ます。シンプルだけどなかなかうまいです。ご飯の量は茶碗に少なめの山盛って感じ。結構ありますね。
何とか双方とも完食。さすがに満腹です。
醤油ラーメン 600円
塩ラーメン 600円
味噌ラーメン 650円
チャーシューメン 750円
大チャーシューメン 850円
冷し中華 800円
チャシュー丼 250円
（2002/08）